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Banane Plantain

  • Food truck
  • Prix à partir de 400 EUR

Présentation

Le Food Truck Banane Plantain est une cuisine afro-antillaise inspirée par les traditions culinaires de 3 destinations différentes :

• La cuisine inspiration africaine : Généreuse, riche et variée. (Viandes, poissons, bananes plantains, fruits exotiques, légumes connus et moins connus, …)
• La cuisine inspiration créole : A la fois piquante et douce, mise en avant des produits locaux. (Samoussas, ribs, poulet, crustacés, …)
• La cuisine inspiration maghrébine : Probablement la plus connue chez nous. (Couscous, tajines, pastillas, …)

Les plats d’Afrique et créole sont accompagnés de riz parfumé au jasmin et de bananes plantain et les plats du Maghreb sont servis avec de la semoule.
Toutes les préparations, parfois revisitées, sont les recettes authentiques d’Afrique, des Antilles et du Maghreb. Les ingrédients utilisés chez Banane Plantain sont de première qualité et proviennent des meilleures adresses !

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