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Smoke 'n Grill

1 Réservation
  • Food truck
  • Prix à partir de 400 EUR

Présentation

Smoke’n Grill est un traiteur BBQ qui propose un service de restauration mobile que ce soit pour des événements publics ou privés. Ce passionné du barbecue et du fumage utilise majoritairement des produits provenant d’une culture bio et du local essentiellement. De plus, ses repas sont servis dans des récipients écologiques biodégradables.
Les plats de Smoke’n Grill sont issus principalement de la cuisine axée sur le "Low & Slow", il s’agit d’une technique où les aliments (fumés ou non) sont cuisinés à basse température et pendant de longues heures pour arriver au goût unique qui est typique à cette cuisine venue des USA.
Exemple d’un repas : jambon à l’Os rôti au miel à la broche accompagné de Sticky Beans, Coleslaw (salade de choux), Grilled Corn (maïs grillé) avec des options au choix (salade, brochette de légumes grillés…)
Les senteurs que dégage la bonne cuisine du Food Truck vous donnera l’eau à la bouche !

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