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Douceurs et saveurs

2 Réservations
  • Chef à domicile
  • Prix à partir de 150 EUR

Présentation

Douceurs et Saveurs réalise des préparations culinaires qui affolent les papilles des gourmands ! Passionnée de cuisine depuis de nombreuses années, Charlotte a décidé de vivre de sa passion et propose différents services : buffet (chaud ou froid, salé ou sucré), desserts personnalisés et créatifs, chef à domicile et service à l'assiette. Elle adapte ses menus en fonction des envies, des besoins et du budget de chacun.

Nous faisons tout maison, et privilégions le circuit court, et les produits de saison.

Photos

Menu

Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, Charlotte se fera un plaisir de l'adapter à vos envies. Exemples de menu "Chef à domicile":

Poissons

- Plie rôtie aux saveurs provençales
- Sole agrumes et carottes
- Espadon sauce au sésame
- Rouget grillé à la planche de sel, sauce verte
- Korma de la mer (curry indien)
- Saumon sauce passion croustillant aux épices

Viandes

- Agneau en persillade sauce corsée
- Agneau en deux cuissons sauce sucrée salée
- Boeuf au porto, jus corsé à la truffe et déclinaison d'oignons
- Boeuf basse température, sauce piquante à l'ail et raïta de légumes
- Veau croustillant chutney de courgette, tomates pimentées

Volailles

- Poularde sauce vin jaune et morilles
- Poulet parmesan et basilic sauce crémeuse
- Caille laquée sauce aux asperges

Accompagnement: pommes duchesses, frites, pâtes grecques, riz, quinoa et boulgour.

Desserts

Pâtissière diplômée,  je réalise des desserts créatifs et bien sûr délicieux.

Avis

Chef à domicile pour 13 personnes
Nous avons passé une excellente soirée! Tout fût très bien; les mets ( répondants parfaitement à notre demande), le service, la ponctualité...
Nous avions demandé à Charlotte de réaliser une cuisine colorée et du Monde. À notre table, étaient présents l’Inde, le Liban et la Thaïlande. Charlotte nous a fait découvrir des légumes, fleurs, condiments... Cette soirée fût un voyage réussi ! Merci à Charlotte
Cécile S - Anniversaire (adulte) à Sprimont - Le 16 mars 2019
Réponse de Douceurs et saveurs

Merci pour votre accueil, ça nous a fait plaisir de cuisiner pour vous! Un vrai moment de partage comme nous les aimons!!!

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