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Douceurs et saveurs

2 Réservations
  • Chef à domicile
  • Prix à partir de 150 EUR

Présentation

Douceurs et Saveurs réalise des préparations culinaires qui affolent les papilles des gourmands ! Passionnée de cuisine depuis de nombreuses années, Charlotte a décidé de vivre de sa passion et propose différents services : buffet (chaud ou froid, salé ou sucré), desserts personnalisés et créatifs, chef à domicile et service à l'assiette. Elle adapte ses menus en fonction des envies, des besoins et du budget de chacun.

Photos

Menu

Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, Charlotte se fera un plaisir de l'adapter à vos envies. Exemples de menu "Chef à domicile":

Poissons

- Plie rôtie aux saveurs provençales
- Sole agrumes et carottes
- Espadon sauce au sésame
- Rouget grillé à la planche de sel, sauce verte
- Korma de la mer (curry indien)
- Saumon sauce passion croustillant aux épices

Viandes

- Agneau en persillade sauce corsée
- Agneau en deux cuissons sauce sucrée salée
- Boeuf au porto, jus corsé à la truffe et déclinaison d'oignons
- Boeuf basse température, sauce piquante à l'ail et raïta de légumes
- Veau croustillant chutney de courgette, tomates pimentées

Volailles

- Poularde sauce vin jaune et morilles
- Poulet parmesan et basilic sauce crémeuse
- Caille laquée sauce aux asperges

Accompagnement: pommes duchesses, frites, pâtes grecques, riz, quinoa et boulgour.

Desserts

Pâtissière diplômée,  je réalise des desserts créatifs et bien sûr délicieux.

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