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La Dilettante

  • Food truck
  • Prix à partir de 400 EUR

Présentation

Issu d’une famille de gastronomes, le chef cuistot a toujours été attiré par la bonne nourriture. Voulant à tout prix apprendre sur le tas, ce dernier a commencé à travailler auprès de plusieurs traiteurs de la région bruxelloise et a pu alors évoluer de commis de cuisine à chef de partie.

Après avoir travaillé toute une saison en Bretagne, l’idée de développer un projet autour des galettes bretonnes lui vient à l’esprit : la Dilettante est alors née. Ambiancé dans une musique rock/folk, La Dilettante vous élabore des galettes de sarrasins ainsi que des crêpes de froment dans la joie et dans la bonne humeur.

Les recettes sont élaborées à base de produits frais et saisonniers et le packaging est adapté à la consommation (debout et sans couverts).

Et ce qui est encore plus exceptionnel, c’est que les galettes sont non seulement un en-cas sain et équilibré, mais conviennent en plus, à un régime sans gluten.

Plus d’excuses pour se faire plaisir, rendez-vous chez la Dilettante !

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