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La pause truck

1 Réservation
  • Food truck
  • Prix à partir de 400 EUR

Présentation

Après avoir étudié dans un lycée hôtelier réputé pour son apprentissage gastronomique, le chef cuisinier Jonathan Marin enchaîne de nombreuses expériences, qui lui ont valu de nombreuses découvertes dans le monde culinaire. La Pause Truck, c’est un camion ambulant qui propose une cuisine française, bistronomique et de marché s’adaptant selon les désirs culinaires de chacun. La Pause Truck se déplace dans la région de Lyon afin de vous offrir des menus raffinés et riches en diversité.

A la carte, le sauté d’agneau accompagné de riz basmati et d’une délicieuse sauce aux fruits secs, le suprême de volaille et son risotto sauté aux champignons et butternut, la bavette de bœuf écrasée de petites pommes de terre, le Wok de volailles et ses nouilles saupoudrées de coco, gingembre, curry et petits légumes… Toute une série de plats raffinés qui vous accompagneront tout au long de ce voyage gustatif français.

Pour les plus gourmands, de nombreux desserts maisons sont réalisés en fonction des saisons. Vous y retrouverez le Macaron ganache chocolat et chantilly, la tarte citron meringuée, l’île flottante et sa crème anglaise à la praline rose, et bien d’autres encore qui n’attendent que vous?!

Envie de mélanger rapidité et cuisine raffinée?? Rendez-vous chez La Pause Truck?!

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