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Maud’s

  • Food truck pizza
  • Prix à partir de 400 EUR

Présentation

Le Maud’s foodtruck, sélectionné comme l’un des 25 meilleurs foodtrucks de France, nous propose un menu riche en plats authentiques.

Maud, la jeune chef pizzaiola diplômée de l’école française des pizzaiolos, offre sa spécialité, des pizzas artisanales de qualité. En effet, elle n’utilise que des produits locaux, proposés par les petits producteurs voisins, et frais pour la création de ses mets. Ne jurant que par la qualité des pizzas qu’elle propose, la pâte est pétrie chaque matin. Un choix de 7 pizzas différentes nous est offert, dont une suggestion qui varie de semaine en semaine. Nous retrouvons notamment la “Champêtre” composée de sa base, de jambons, d’oignons frits, de champignons et d’origan, la “Niçoise” dont les ingrédients fards sont les artichauts et les anchois ou encore la “suite biquette” qui est un fin mélange entre la buche de chèvre, les figues séchées et du miel bio.

Mais Maud ne s’arrête pas seulement aux pizzas, elle élargit son menu avec une salade composée pommes de terre vapeur, d’œufs fermiers, de jambons et d’une sauce crémeuse maison.

Et si vous êtes à la recherche de saveurs sucrées, ce foodtruck où la bonne humeur prime, offre 3 desserts fait maison qui vous mettront l’eau à la bouche. Un fondant au chocolat, un muffin XXL déclinés en deux goûts différents et un banana cake.

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