loader
user

Wonderfood-Truck

  • Food truck
  • Prix à partir de 600 EUR

Présentation

Nous vous proposons une offre unique dans notre région, une cuisine libanaise et orientale en food truck, mais aussi en formule traiteur, parmi nos spécialités : La formule Mezzé est composée de plusieurs hors-d’œuvres froids + plat chaud : Samossas , falafels et sa sauce tarator, Hommos (purée de pois chiche), Motabbel (caviar d’aubergine fumée), Mohammara (purée de poivrons rouges, noix et mélasse de grenade) Labné (sauce crémeuse ail et menthe), taboulé libanais, Arrayes (pain farcie au boeuf haché, tomate et oignon) Samboussie (chausson boeuf haché et pignon) + plat chaud : poulet chiche taouk « brochettes de poulet mariné » ou brochettes de kefta ou Maklouba « gratin de riz et aubergine ». Le mezzé ainsi que les hors d’oeuvres sont servis en buffet, en revanche les brochettes de viandes, plats chauds et les samoussas sont cuits devant vos convives sur la plancha du food truck.
Mais aussi le couscous : semoule extra fine, légumes de saison, bouillon de légumes, brochettes de poulet, boulettes de boeuf haché à la poudre d’amande, boulettes de poulet au paprika, merguez…) nous préparons devant vous pour vous servir depuis notre camion dans des box en kraft recyclables.Notre couscous est exclusivement fait maison, de préparation traditionnelle et confectionné avec des produits frais de la ferme et de producteurs locaux.Thé à la menthe accompagné de pâtisseries orientales : Cornes de gazelle, boule choco coco, baklawa, tartelette noisette caramel beurre salé, crêpe mille trous à la cassonade et à la poudre d'amande…
Par ailleurs, notre food truck est un authentique Citroën HY datant de1974. Il a été totalement rénové et aménagé pour répondre à nos besoins. Il surprendra vos convives et donnera du cachet à votre évènement .

Photos

Avis

Il n’y a pas encore d’Avis pour ce Prestataire. Soyez le premier à l’évaluer.

Réservez en toute confiance

Ajouter aux favoris

100% gratuit - Aucune obligation

Partagez ce prestataire